课程

预定即将在巧克力学院™ 中心开设的课程

巧克力学院™ 中心欢迎希望发展和完善巧克力技能的专业厨师和工匠。大多数课程都是实践性的，将涵盖帮助您将业务提升到新水平的技术和配方。

United Kingdom, Banbury

Chocolate Foundation Course (Workshop 1.0)

13 Jan 2026 - 14 Jan 2026

初级

Julie Sharp
USA, Chicago

Beyond the Scoop

13 Jan 2026 - 15 Jan 2026

中级
比利时, Wieze

Chocolate Next Level

19 Jan 2026 - 20 Jan 2026

中级
Serbia, Belgrade

Chocolate 2.0.

20 Jan 2026 - 22 Jan 2026

中级
Spain, Barcelona

Heladería y tartas heladas

02 Feb 2026 - 04 Feb 2026

中级
Italy, Milan

Sottozero: gelati e semifreddi al cioccolato

03 Feb 2026 - 04 Feb 2026

中级

Ciro Fraddanno
Chocolate Academy Dubai

Ganache Formulation Course by Alexandre Bourdeaux

03 Feb 2026 - 05 Feb 2026

中级

Alexandre Bourdeaux
Spain, Barcelona

Tartaletas online

05 Feb 2026 - 19 Feb 2026

Albert Daví
Spain, Barcelona

Figuras de Pascua

09 Feb 2026 - 11 Feb 2026

中级

Enric Rovira Montesinos
United Kingdom, Banbury

Chocolate Business Start Up - 5 Day Course

09 Feb 2026 - 13 Feb 2026

初级

Julie Sharp
Serbia, Belgrade

Cold craft - Artisan gelato, ice cream & sorbet

10 Feb 2026 - 12 Feb 2026

中级
Poland, Lodz

Drożdżówki 2.0 - trendy i nowoczesne interpretacje

18 Feb 2026

中级
Spain, Barcelona

Decoraciones en chocolate online

19 Feb 2026 - 05 Mar 2026

Albert Daví
Spain, Barcelona

Bollería

23 Feb 2026 - 25 Feb 2026

中级
United Kingdom, Banbury

Ganache and Caramel Formulations

24 Feb 2026 - 26 Feb 2026

初级

Alexandre Bourdeaux
Spain, Barcelona

Bombonería

02 Mar 2026 - 04 Mar 2026

中级

Melissa Coppel
Poland, Lodz

Dekoracje Czekoladowe

03 Mar 2026

初级
Spain, Barcelona

Postres de restaurante online

05 Mar 2026 - 19 Mar 2026

Enric Monzonis Padilla

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