Горячий шоколад "Утро 1 января"
Смесь горячего шоколада Santo Domingo, крепкого кофе и апельсина
- Уровень:
-
Легко
Кофейная пена
ИНГРЕДИЕНТЫ: Кофейная пена
-
12 г.Растворимый кофе
-
40 г.Апельсиновый сок
-
30 г.Сахар
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кофейная пена
- Довести до кипения сок с сахаром, смешать с растворимым кофе и взбить в крепкую пену миксером.
- Использовать сразу же.
Горячий шоколад
ИНГРЕДИЕНТЫ: Горячий шоколад
-
50 г.VM-75975-V99
-
300 г.Молоко
-
2 г.Цедра апельсина
-
10 г.Ликер Куантро (по желанию)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Горячий шоколад
- Нагреть молоко, смесь для приготовления горячего шоколада и цедру апельсина до 70°С процедить.
- Добавить ликер (по желанию, или пропустить этот шаг для безалкогольного напитка).
Подача
- Перелить теплый шоколад в высокий бокал, сверху выложить кофейную пену.
- Украсить шоколадными карандашами.
Comments