カレボーチョコレートアカデミー 講習会・トレーニング 実践的な知識やテクニックが身につくチョコレートの専門知識や実践的なテクニックを学ぶことができるトレーニングコースをご提供しています。スキルアップや受講者との交流の場としてご活用ください。 施設 アメリカ(シカゴ) ベルギー(ウィーゼ) イタリア(ミラノ) スペイン(バルセロナ) セルビア(ベオグラード) アラブ首長国連邦(ドバイ) イギリス(バンベリー) ポーランド(ウッチ) 業界 ショコラトリー ベーカリー&ペストリー ジェラート ホテル・レストラン・カフェ 日付 開始 終了 対応レシピ コンフェクショナリー バー・タブレット コーティングされたプラリネ ボンボン&プラリネ トリュフ Ganache Filling パンニング Snacking 伝統的なベーカリー チョコレートケーキ イベントケーキ デザート&ペイストリー ムースケーキ タルト ヴィエノワズリー Pastry Filling スプレッド フローズンデザート アントルメ 中空の成型品 講師 635 529 Ramon Morato 449 Alexandre Bourdeaux Ciro Fraddanno Diego Poli Marta Giorgetti 244 Pierre-Jean Quinonero 103 185 382 Melissa Coppel Albert Daví 155 229 499 Alexis Sanson 561 638 483 364 360 586 161 96 548 514 Language English イタリア語 スペイン語 フランス語 セルビア語 ポーランド語 Leave this field blank 選択された検索条件: セルビア(ベオグラード) - remove filter Results セルビア(ベオグラード) Chocolate 2.0. 20 Jan 2026 - 22 Jan 2026 中級 Chocolate 2.0. セルビア(ベオグラード) Cold craft - Artisan gelato, ice cream & sorbet 10 Feb 2026 - 12 Feb 2026 中級 Cold craft - Artisan gelato, ice cream & sorbet セルビア(ベオグラード) Chocolate from a different angle 10 Mar 2026 - 12 Mar 2026 上級 Chocolate from a different angle セルビア(ベオグラード) Balance & Flavour in Pastry 24 Mar 2026 - 26 Mar 2026 上級 Balance & Flavour in Pastry セルビア(ベオグラード) Panning chocolate & spreads: Innovate and Inspire 28 Apr 2026 - 30 Apr 2026 中級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Panning chocolate & spreads: Innovate and Inspire セルビア(ベオグラード) Ganache Engineering - The Art & Science of Flavor and Formulation 26 May 2026 - 28 May 2026 上級 Alexandre Bourdeaux Alexandre Bourdeaux Ganache Engineering - The Art & Science of Flavor and Formulation セルビア(ベオグラード) Chocolate Discovery 09 Jun 2026 - 10 Jun 2026 初級 Chocolate Discovery
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