Fondente al gusto di cioccolato (marrone cioccolato), con 2,5% di cacao, pronto all’uso, per dessert e decorazioni. Per glassare torte, pasticcini, petits fours ed éclair. Gusto delicato di cioccolato. Scaldare a 35°C e regolare la consistenza con sciroppo di zucchero. Può essere aromatizzato con paste aromatiche.